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據(jù)了解2014年度歐盟網(wǎng)站RASFF Portal公布的通報信息統(tǒng)計分析，2014年歐盟對中國通報食品接觸材料案例共152起，與2013年的154起基本持平。2014年歐盟對華通報案例數(shù)占其對全球通報總數(shù)（184起）的82.61%，較2013年69.06%的比例上升了超過13個百分點。
主要為產(chǎn)品安全衛(wèi)生項目檢測不合格、感官檢測不合格等；而安全衛(wèi)生檢測的不合格項目，主要為重金屬、初級芳香胺遷移量、甲醛遷移量、總遷移量、三聚氰胺遷移量、有機揮發(fā)物超標等。下面就為大家介紹歐美國家關(guān)于食品接觸材料相關(guān)法規(guī)及測試項目。
一、歐盟相關(guān)法律法規(guī)-1935/2004/EC
(EC)No.1935／2004（RegulationNO. 1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004）是歐盟關(guān)于食品接觸材料和制品的基本框架法規(guī)，對食品接觸材料的遷移物質(zhì)總量提出了嚴格限定。法令1935/2004/EC列明了與食品接觸的產(chǎn)品/物質(zhì)必須符合以下的條件，符合良好制造規(guī)范（Good Manufacturing Practice ,GMP），當產(chǎn)品接觸食品時，不可：
1. 釋放出對人體健康構(gòu)成危險的成分；
2. 導致食品成分不能接受的改變；
3. 降低食品所帶來的感官特性（使食品的味道、氣味、顏色等改變）。
表1：歐盟食品接觸材料測試項目及標準
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材料名稱 |
標準要求 |
測試方法 |
檢測項目 |
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各種塑料 |
2011/10/EU |
EN1186 |
全面遷移 |
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EN 13130 |
鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅 |
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DIN 55610 |
初級芳香胺 |
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EN 14372 |
鄰苯二甲酸酯含量 |
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EN 13130 |
鄰苯二甲酸酯遷移量 |
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No321/2011 |
EN 13130 |
雙酚A遷移量 |
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2011/10/EU |
EN 13130 |
甲醛遷移量 |
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(EUNo1282/2011 |
EN 13130 |
三聚氰胺遷移量 |
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2011/10/EU |
EN 13130 |
己內(nèi)酰胺特殊遷移 |
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搪瓷/玻璃/陶瓷 |
84/500/EEC 2005/31/EC |
84/500/EEC |
鉛、鎘溶出量 |
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硅膠 |
AP2004-5 |
EN1186 |
全面遷移 |
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有機涂層 |
AP2004-1 |
EN1186 |
全面遷移 |
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橡膠 |
AP2004-4 |
EN1186 |
全面遷移 |
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EN12868 |
亞硝胺及亞硝胺基類物質(zhì) |
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DIN 55610 |
初級芳香胺 |
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鋁 |
EN 601 EN 602 |
IN HOUSE |
基材鋁substrate： Fe+Si,Ti,Cr,Zn,Cu,Mn,Mg,Ni,Sn,Pb,Tl,Be |
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鋁合金 |
EN 601 EN 602 |
IN HOUSE |
基材鋁合金substrate： Si,Mg,Mn,Ni,Fe,Cu,Sb,Cr,Ti,Zr,Zn,Sr,Sn,As,Ta ,Be,Pb,Tl |
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各類不銹鋼/鐵制品 /金屬/合金/電鍍制品 |
CM/Res(2013)9 |
CM/Res(2013)9 |
Ag, Al, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Sn, V, Zn, As, Ba, Be, Cd, Hg, Li, Pb, Sb, Tl, (Ti, Mg) |
二、德國LFGB
《食品、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法》是德國食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準則和核心。與食品接觸的日用品通過測試，可以得到授權(quán)機構(gòu)出具的LFGB 檢測報告證明為“不含有化學有毒物質(zhì)的產(chǎn)品”，并能在德國市場銷售。LFGB認證包括的測試項目：
1.composition (有毒有害成分)； 2.sensory test (感官性測試)
一般情況下，LFGB 德國《食品與日用品法》第三十和三十一條包括以下測試項目：
1. 樣品及材料的初檢；
2. 氣味及味道轉(zhuǎn)移的感官評定；
3. 塑料樣品：可轉(zhuǎn)移成份測試及可析出重金屬的測試；
4. 金屬：成分及可析出重金屬的測試；
5. 硅樹脂：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)有機化合物測試；
6．特殊材料：根據(jù)德國化學品法檢驗化學危害。
更多關(guān)于LFGB的詳情，可以點擊藍色鏈接，進行查看：→食品級塑料滯留港口，老板讓我回家看LFGB??！
圖：食品級PP材料制品
三、法國食品接觸材料相關(guān)法律法規(guī)-French DGCCRF
French DGCCRF是法國食品級安全法規(guī)的英文簡寫。銷往法國的這類產(chǎn)品，除符合歐盟Regulation (EC) No1935/2004法規(guī)要求外，還須符合法國當?shù)氐姆ㄒ?guī)要求。
法國法規(guī)不僅對與食品接觸的塑料橡膠制品有特殊要求，對金屬產(chǎn)品也有特殊的分類和要求，如：帶有機涂層的炊具，除涂層表面需測試外，對作為基材的金屬也有對應的要求。測試項目的特殊之處：French DGCCR特殊之處在于法國要求鍍層和里面的材料需分開進行測試。
表2：法國食品接觸材料測試項目
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No. |
材料 |
測試要求 |
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1. |
一般塑料制品PE PP |
全面遷移測試 |
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2. |
.PVC塑料制品 |
全面遷移測試，氯乙烯單體測試 |
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3. |
三聚氰氨樹脂制品 |
全面遷移測試，甲醛溶出量測試 |
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4. |
陶瓷、玻璃、水晶制品 |
鉛、鎘溶出量測試 |
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5. |
搪瓷制品 |
鉛、鎘、六價鉻 溶出量測試 杯邊附加鉛、鎘、六價鉻 溶出量測試 |
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6. |
硅橡膠制品 |
全面遷移測試，(VOM)有機揮發(fā)物意量， 過氧化值測試，有機錫化合物測試 |
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7. |
橡膠制品 |
全面遷移測試，甲醛溶出量測試，過氧化值測試 芳香胺溶出量測試，亞硝胺及其化合物含量，有機揮發(fā)物總量 |
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8. |
紙制品 |
(PCP)五氯苯酚測試，多氯聯(lián)二苯測試，重金屬溶出量（鉛、鎘汞、六價鉻）測試，抗菌成分遷移測試，乙二醛釋出量測試，感官測試 |
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9. |
帶不粘涂層制品等有機涂層 |
全面遷移測試 |
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10. |
金屬、合金及電鍍制品 |
重金屬溶出量（鉛、鎘、鉻、鎳）測試， 感官測試 |
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11. |
木制品 |
(PCP)五氯苯酚測試，對帶漆部分感官測試 |
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12. |
鋁、鋁合金制品、鋼鐵制品、*不銹鋼制品 |
金屬成分分析，全面遷移測試 |
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13. |
鑄鐵制品 |
鉛含量，帶電鍍層的限制金屬元素測試、重金屬鎳鉻遷移測試，全面遷移測試 |
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14. |
錫制品 |
限制金屬元素測試，重金屬銻遷移量測試 |
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15. |
.其他合金及金屬 |
限制金屬元素測試、重金屬鎳鉻遷移測試 |
四、美國食品接觸材料相關(guān)法律法規(guī)——FDA
美國食品藥品管理局（FDA）隸屬于美國衛(wèi)生教育福利部，負責全國藥品、食品、生物制品、化妝品、獸藥、醫(yī)療器械以及診斷用品等的管理。
在美國，F(xiàn)DA 主要通過食品添加劑申報程序（FAP）來控制大多數(shù)與食品接觸的產(chǎn)品。如果一種食品添加劑或與食品接觸的材料經(jīng)FAP程序規(guī)定為可以使用，這種材料便會錄入US FDA CFR 21PARTS 170-189中相應的法規(guī)。制造商應嚴格按照食品級法規(guī)，生產(chǎn)出合格的與食品接觸的產(chǎn)品和材料。
圖：美國FDA標志
表3：美國常見與食品接觸材料FDA認證檢測項目
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材質(zhì) |
檢測項目 |
檢測標準 |
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聚丙烯（PP） |
正己烷中提取量 |
21 CFR 177.1520 |
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二甲苯中溶出量 |
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熔點 |
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密度 |
||
|
聚乙烯（PE） |
正己烷中提取量 |
21 CFR 177.1520 |
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二甲苯中溶出量 |
||
|
密度 |
||
|
橡膠、硅膠、TPR |
前7h去離子水中提取量 |
21 CFR 177.2600 |
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后2h去離子水中提取量 |
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|
前7h正己烷中提取量 |
||
|
后2h正己烷中提取量 |
||
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聚碳酸酯（PC） |
去離子水中提取量 |
21 CFR 177.1580 |
|
50%乙醇中提取量 |
||
|
正庚烷中提取量 |
||
|
丙烯晴/苯乙 烯聚合物（AS） |
丙烯腈單體殘留 |
21 CFR 177.1040 |
|
最大可提取物 |
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|
聚苯乙烯（PS） |
苯乙烯單體含量 |
21 CFR 177.1640 |
|
苯乙烯嵌 段聚合物 |
溶解性 |
21 CFR 177.1810 |
|
去離子水中提取量 |
||
|
50%乙醇中提取量 |
||
|
丙烯酸樹脂 |
去離子水中非揮發(fā)性提取量 |
21 CFR 177.1010 |
|
8%乙醇中非揮發(fā)性提取量 |
||
|
正庚烷中非揮發(fā)性提取量 |
||
|
去離子水中提取的高錳酸鉀可氧化物的吸光度 |
||
|
8%乙醇中提取的高錳酸鉀可氧化物的吸光度 |
||
|
50%乙醇中提取的高錳酸鉀可氧化物的吸光度 |
||
|
去離子水中提取物的紫外吸光度 |
||
|
8%乙醇中提取物的紫外吸光度 |
||
|
50%乙醇中提取物的紫外吸光度 |
||
|
正庚烷中提取物的紫外吸光度 |
||
|
丙烯酸-乙烯共聚物（SMMA） |
去離子水中非揮發(fā)性提取量 |
21 CFR 177.1830 |
|
8%乙醇中非揮發(fā)性提取量 |
||
|
正庚烷中非揮發(fā)性提取量 |
||
|
去離子水中提取的高錳酸鉀可氧化物的吸光度 |
||
|
8%乙醇中提取的高錳酸鉀可氧化物的吸光度 |
||
|
50%乙醇中提取的高錳酸鉀可氧化物的吸光度 |
||
|
去離子水中提取物的紫外吸光度 |
||
|
8%乙醇中提取物的紫外吸光度 |
||
|
50%乙醇中提取物的紫外吸光度 |
||
|
正庚烷中提取物的紫外吸光度 |
||
|
丙烯腈/丁二烯/苯乙烯聚合物（ABS） |
去離子水提取物中丙烯腈單體殘留 |
21 CFR 181.32&21 CFR 180.22 |
|
3%醋酸提取物中丙烯腈單體殘留 |
||
|
8%乙醇提取物中丙烯腈單體殘留 |
||
|
正庚烷提取物中丙烯腈單體殘留 |
||
|
有密封墊圈的食物容器蓋 |
去離子水中提取物的氯仿溶出量 |
21 CFR 177.1210 |
|
正庚烷中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
8％乙醇中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
樹脂和聚合物涂層 |
去離子水中提取量 |
21 CFR 175.300 |
|
正庚烷中提取量 |
||
|
8%乙醇中提取量 |
||
|
紙和紙板 |
去離子水中提取量 |
21 CFR 176.170 |
|
正庚烷中提取量 |
||
|
乙醇中提取量 |
||
|
三聚氰氨樹脂 |
去離子水中提取物的氯仿溶出量 |
21 CFR 177.1460 |
|
正庚烷中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
8％乙醇中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
尼龍 |
熔點 |
21 CFR 177.1500 |
|
密度 |
||
|
4.2mol/L沸騰鹽酸中的溶解度 |
||
|
去離子水中提取量 |
||
|
95%乙醇中提取量 |
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|
乙酸乙酯中提取量 |
||
|
苯中的提取量 |
||
|
均聚甲醛（POM） |
去離子水中提取物的氯仿溶出量 |
21 CFR 177.2470 |
|
8%乙醇中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
正庚烷中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
去離子水中提取物量 |
||
|
8%乙醇中提取物量 |
||
|
正庚烷中提取量 |
||
|
共聚甲醛（POM） |
去離子水中提取物的氯仿溶出量 |
21 CFR 177.2480 |
|
8%乙醇中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
正庚烷中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
甲醛含量 |
||
|
去離子水中提取物量 |
||
|
8%乙醇中提取物量 |
||
|
熔點 |
||
|
密度 |
||
|
聚砜樹脂 |
去離子水中提取量 |
21 CFR 177.1655 |
|
50%乙醇中提取量 |
||
|
3%乙酸中提取量 |
||
|
正庚烷中提取量 |
||
|
脲醛樹脂 |
去離子水中提取量 |
21 CFR 177.1900 |
|
正庚烷中提取量 |
||
|
8%乙醇中提取量 |
||
|
聚酯樹脂 |
去離子水中提取物的氯仿溶出量 |
21 CFR 177.2420 |
|
8%乙醇中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
50％乙醇中提取物的氯仿溶出量 |
||
|
正庚烷中非揮發(fā)性提取物 |
||
|
陶瓷及玻璃制品 |
鉛溶出 |
FDA CPG 7117.06,07 / A.O.A.C. 15th.Ed.(973.32) |
|
鎘溶出 |
||
|
搪瓷炊具 |
鉛溶出 |
FDA CPG 7117.06,07 / A.O.A.C. 15th.Ed.(984.19) |
|
鎘溶出 |
||
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鍍銀餐具 |
鉛溶出 |
FDA / CPG 7117.05 |
|
杯邊測試 |
鉛、鎘 |
U.S. SGCD & CSC ASTM C-927 (Rim-Area) |
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陶瓷及玻璃容器內(nèi)部接觸食品部分 |
鉛溶出 |
California 65 |
|
鎘溶出 |
||
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陶瓷及玻璃產(chǎn)品外部裝飾部分 |
鉛、鎘 |
California 65 |
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不銹鋼及金屬 |
去離子水中提取量 |
21 CFR 175.300 |
|
正庚烷中提取量 |
||
|
8%乙醇中提取量 |
||
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酚醛樹脂 |
去離子水中提取量 |
21 CFR 177.2410 |
|
去離子水中苯酚提取量 |
||
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氯乙烯和乙烯共聚物 |
去離子水中提取量 |
21CFR177.1950 |
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正庚烷中提取量 |
||
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木制品 |
五氯苯酚 |
21 CFR 178.3800 |
通過2014年歐盟通報的案例，我們可以清楚的看到，中國占了絕大部分的比例。這也在驚醒，對于做出口歐美國家產(chǎn)品的企業(yè)，應該增強質(zhì)量安全意識，健全和完善質(zhì)量管理體系，規(guī)范內(nèi)部管理；加強對國外產(chǎn)品安全質(zhì)量要求的了解，加強供應商管理，重點把好原料關(guān)；加強對產(chǎn)品特性研究，重點監(jiān)控關(guān)鍵控制點，嚴格原料控制、改進生產(chǎn)工藝，使產(chǎn)品質(zhì)量滿足進口國的要求，才能極大程度地的降低因產(chǎn)品質(zhì)量問題而造成的經(jīng)濟損失。
文章源于《百度百科》，艾邦高分子整理編輯
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